Bài viết bởi Dược sĩ Lưu Thanh Phong

Trong máy đồng nhất hóa, quá trình tạo thành nhũ tương xảy ra bằng cách cho hỗn hợp chất lỏng qua lỗ hẹp (khoảng 10 […]

Trong cối xay keo quá trình nhũ hóa xảy ra khi cho chất lỏng chảy qua một khe rất hẹp giữa rotor đang quay với […]

Sự khuấy trộn các chất lỏng rất hay được sử dụng trong ngành công nghiệp hóa học. Các loại máy khuấy trộn có kích thước […]

Đối với hơi bão hòa của bất kỳ chất lỏng nào cũng có đặc tính ngưng tụ thành giọt chất lỏng, ở các trung tâm […]

Thông thường nhiệt độ thay đổi có ảnh hưởng gián tiếp đến chất lượng nhũ tương Làm thay đổi sức căng bề mặt phân cách […]

Để tạo thành nhũ tương ngoài hai pha và chất nhũ hóa cần phải sử dụng lực gây phân tán có nguồn gốc và bản […]

Có 4 phương pháp thông dụng để phối hợp chất nhũ hóa vào nhũ tương: – Hòa tan vào nước. – Hòa tan vào dầu. […]

Nhũ tương càng vững bền khi nồng độ của pha phân tán càng nhỏ. Điều này có thể giải thích là khi pha phân tán […]

Nhũ tương càng dễ hình thành và vững bền khi hai pha có tỷ trong gắn bằng nhau (nói cách khác là hiệu số tỷ […]

Trong hầu hết các nhũ tương lỏng, xung quanh các tiểu phân pha phân tán đều mang một lớp điện tích cùng dấu Màng chất […]