Thu hái dược liệu

Thu hái dược liệu

   1. Một dược liệu có chất lượng tốt hay xấu chủ yếu là do hàm lượng hoạt chất chứa trong dược liệu nhiều hay ít. Hoạt chất của dược liệu thay đổi bởi nhiều yếu tố: trồng trọt, phơi sấy, bảo quản. Ở đây chúng ta xem xét vấn đề thu hái. Nếu thu hái đúng nguyên tắc thì hàm lượng hoạt chất ta mong muốn có trong dược liệu sẽ đạt được tối đa.

 

hái dược liệu

 

 

Chúng  cần biết rằng mỗi dược liệu có thể có nhiều hoạt chất khác nhau, hàm lượng của mỗi hoạt chất có thể thay đổi tùy   theo mùa, tùy theo chu kì phát triển của cây. Nếu ta thu hoạch đúng thời gian ( thời gian có thể thay đổi tùy theo khí hậu địa dư của mỗi vùng, có khi xê dịch chút ít tùy theo thời tiết trong năm ) thì sẽ thu nhận được dược liệu chứa hoạt chất tối đa lúc cây bắt đầu ra hoa. Tinh dầu ở cây non chủ là menthol. Ví dụ đối với cây Bạc hà, hàm lượng tinh dầu cũng như menthol. Đối với cây canh ki na thì hàm lượng alcaloid trong vỏ cây tăng nhanh theo sự phát triển của cây và đại tối đa vào năm thứ 7. Hoa hòe hái lúc còn nụ hàm lượng rutin cao, khi hoa nở hàm lượng rutin thấp .

 2. Sau đây là nguyên tắc chung định thời kì thu hoạch cho từng bộ phận của cây:

Rễ và thân cây; nên thu hoạch vào thời kì sinh dưỡng, thường là vào thời kì thu đông. Tuy nhiên có trường hợp đặc biệt như rễ bồ công anh cần hái vào giữa mùa hè vì khi ấy chứa nhiều hoạt chất.Có thể đào lúc ẩm ướt vì sau đó vẫn phải rửa sạch đất cát trước khi phơi sấy hoặc chế biến

rễ cây dâu tằm

 

Vỏ cây: thường thu hoạch vào mùa xuân, là thời kì nhựa cây hoạt động mạnh.

Lá và ngọn cây: phải thu hái vào thời kì quang  hợp mạnh nhất thường là thời kì cây bắt đầu ra hoa, không nên thu hoạch khi quả và hạt đã chín.

Hoa và nụ: phải hái khi hoa sắp nở, lúc trời nắng ráo, trước hoặc đúng vào thời kì hoa thụ phấn như nụ hòe, nụ đinh hương.

  Qủa: thì cũng tùy loại, hái khi quả đã già như: tiểu hồi, sà sàng, có khi thu hoạch trước khi quả chín như quả mơ, hồ tiêu. Cũng có trường hợp khi quả còn xanh thì hoạt chất nhiều, khi chín thì hoạt chất rất thấp.

Hạt: phải thu hái khi quả chín già, riêng quả khô tự mở thu hái trước khi quả đã chín già

Không có phản hồi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Nhồi máu cơ tim
Tin Tức Sức Khỏe
Nhồi máu cơ tim

Contents1 Khái niệm2 Nguyên nhân của nhồi máu cơ tim là gì?3 Cơ chế phát bệnh Khái niệm Nhồi máu cơ tim là thuật ngữ dùng để chỉ cho tình trạng bị nghẽn đột ngột mạch vành. Trong y khoa gọi là” tắc mạch vành” có thể dẫn đến tử …

Xơ vữa động mạch
Tin Tức Sức Khỏe
Xơ vữa động mạch

Contents1 Xơ vữa động mạch là gì?2 Xơ vữa động mạch khởi phát ra sao?3 Xơ vữa động mạch có phải là xơ cứng động mạch không? Xơ vữa động mạch là gì? Xơ vữa động mạch có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp athcro (có nghĩa là cháo vữa …

Động mạch vành
Tin Tức Sức Khỏe
Động mạch vành

Quả tim là một khối cơ rộng có vai trò giống như một máy bơm Tim bơm máu cung cấp đến toàn bộ các cơ quan trong cơ thể. Quả tim bao gồm hai phần có chức năng khác nhau: Tâm nhĩ và tâm thất phải nhận máu tĩnh mạch …